Beskrivning

En levande och kraftfull ceremoniell kakao skapad av mayanska kvinnor i Guatemala – ett hantverk från jordens hjärta.
Ruk’u’x Ulew betyder just ”jordens hjärta” och denna kakao är djupt rotad i tradition, kärlek och respekt för naturen.

Kakaon odlas i Alta Verapaz och bearbetas i San Marcos La Laguna, vid Atitlánsjön. Varje böna fermenteras, soltorkas, lätt rostas och skalas varsamt för hand. Resultatet är en ceremoniell kakao med traditionell chokladsmak och mjuka inslag av björnbär.

Perfekt för dig som vill skapa en hjärtöppnande kakaoceremoni hemma, landa i kroppen och bjuda in klarhet.

Så här tillagar du din ceremoniella kakaodryck:

• Hacka önskad mängd kakao med kniv och skärbräda.
• Värm vatten eller växtbaserad mjölk till cirka 60–70 grader.
• Blanda ner kakaon och rör med närvaro tills drycken blir len och fyllig.
• Använd gärna blender eller stavmixer för extra krämighet.
• Sötning är valfritt – färska dadlar, rå honung, kokossocker och en nypa salt passar fint.

Tips:
Drick din kakao som en daglig ritual för närvaro eller i ceremoni vid speciella tillfällen.

 Ingredienser:

• 100 % ceremoniell kakaomassa
• Helt fri från socker och tillsatser

Förvaring:

Förvara i en försluten påse på en sval, torr och mörk plats.